FOTICOSSSS: Vinos para tomar en pareja

lunes, 26 de diciembre de 2016

Vinos para tomar en pareja

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En una cena romántica, el chocolate o las ostas ofrecen un efecto algo afrodisiaco, y el vino también. Siempre hay vinos para compartir entre dos, sean blancos, tintos y sobre todo espumosos.

Con un vino blanco uno siempre queda bien. Especialmente si se toman pastas, arroces o pescados de segundo, es mejor optar por blancos algo más contundentes, secos, y muy frescos. De esta manera, gustarán tanto a él como a ella. Se recomiendan los blancos realizados con cabernet sauvignon, la malvasía y garnacha. Suelen ser vinos que van bien con todo, de manera que si hay platos de caza en la cena, también pueden regarse con vinos blancos.

Cuando se trata de tintos, hay muchos vinos Rioja de calidad. Realmente, esta DO ofrece vinos con cuerpo y algo más contundentes, lo que puede ser favorable para él pero no tanto para ella, aunque cada vez son más las mujeres que gozan con un buen tinto con personalidad.

Los tintos en pareja se reservan para los platos de carnes, carpaccios, postres de chocolate... Las variedades de garnacha o merlot aportan vinos finos que son eternos en boca y muy sabrosos.

Cuando estamos en pareja podemos permitirnos la licencia de experimentar y de probar vinos de calidad. No pasa nada por pagar algo más, si la botella bien lo merece, tanto si la cena es en casa o en el restaurante. De todas formas, actualmente, hay vinos nuevos por menos de 10 euros, que son de gran calidad y que ofrecen todas las características que precisamos para un maridaje perfecto.

Si lo que queremos es seducir a nuestra pareja, entonces nos decantaremos por los vinos espumosos. Las burbujas ofrecen dinamismo y el ambiente se torna sexy, gracias a las burbujas. Estos últimos son también perfectos para los postres, y para después de estos. Y a la inversa, los espumosos son factibles en aperitivos o bien para antes de empezar una cena.