| Los mejores vinos del Bierzo según Robert Parker Posted: 22 Jan 2015 11:30 PM PST  Hace pocos días conocíamos las nuevas puntuaciones que de The Wine Advocate para ha otorgado a los vinos del Bierzo. Por ello hoy queremos facililtarte algunas de las recomendaciones disponibles en Uvinum, y animarte a comprobar por qué los vinos del Bierzo han obtenido tan buenas puntuaciones. Un experto es un experto, así que poco se puede equivocar ;) Con 95 puntos Parker, Corullón 2012 es un vino a tener muy presente gracias a su elegancia y su untuosidad. En nariz sentirás perfectamente frutos rojos frescos y notas tostadas; en boca su elegancia y presencia. Lo disfrutarás aún mejor con platos elaborados a base de verduras, como la moussaka vegetal, o el foie. Pétalos del Bierzo 2012 se ha convertido en uno de los referentes de la DO. A partir de un proceso de selección exhaustivo y de un mimo especial hacia las uvas, la bodega Descendientes J. Palacios consigue, igual como en el caso de Corullón 2012, un gran vino. Ultreia 2012 es un vino goloso, fresco y frutal. Tras una vista donde predomina el color picorta y una nariz intensa y compleja, se abre un paladar envolvente en el que La Prohibición 2010 es un coupage tinto elaborado a partir de uvas garnacha tinta y mencía, y envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés. Se trata de un vino equilibrado, cuyas anteriores añadas han recibido mucho reconocimiento y del que sólo se han producido 4000 botellas. Cuatro Pasos Black 2011 nace en un viñedo donde se hallaron unas huellas de oso. De ahí su nombre, su etiqueta y la filosofía de esfuerzo por parte de Martin Codax de elaborar un mencía como pocos. Luna Beberide Mencia 2013 es un vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable, de color vivo y paladar fresco. ¿Un consejo? Tomarlo en un día de tapeo o durante el aperitivo. Petit Pittacum 2013 tiene carácter atlántico y un paso suave y ligero. Un vino con muy buena relación calidad-precio que disfrutarás especialmente junto con carne, pastas y setas. Men de Mencía 2009 tiene un paso agradable y con rica mineralidad, con una carga frutal que se equilibra bien con la madera de crianza. Con un sutil sabor dulce, es un vino muy correcto y con muy buen precio. ¿Te animas con alguno de estos vinos del Bierzo? Si te ha gustado esta selección, ¡ no te pierdas otras de las recomendaciones en vinos que ponemos a tu disposición! *Imágenes: Uvinum y Wikimedia Commons Leer Los mejores vinos del Bierzo según Robert Parker en El blog de Uvinum  |
Corullón 2012
Pétalos del Bierzo 2012
Ultreia 2012
La Prohibición 2010
Cuatro Pasos Black 2011
Luna Beberide Mencia 2013
Petit Pittacum 2013
Men de Mencía 2009
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