El Priorat es una zona de contrastes, donde las temperaturas suaves del día conviven con noches heledas, y donde las laderas escarpadas de origen volcánico obligan a que el cultivo de la vid se realice en terrazas. Aquí, la uva cariñena sigue siendo hoy la vid más cultivada, seguida de la garnacha, y la syrah es la que más éxito ha aconseguido en las importaciones recientes. De estas vides y de los suelos conocidos como llicorella (de una pizarra muy característica, de color marrón oscuro) nacen unos vinos concentrados y minerales, distintos al tipo de vino que se suele hacer en la Península. Así, hoy queremos compartirte las vídeocatas de dos vinos con fuerza, minerales y que muestran cada uno a su manera el espíritu del Priorat. Esperamos que sean de tu agrado y, ya sabes, te animamos a probarlos y compartir con nosotros tu opinión. L'Inconscient 2013Es un vino personal, intenso y aromático, que nace de un proyecto también muy personal. Y es que Marc y Adrià, los responsables de este proyecto, han vivido desde muy jóvenes ligados al cultivo de la vid, recorriendo mundo para conocer más sobre este arte y llegar a hacer uno de los vinos más populares del Priorat. Les Cousins L'Inconscient 2013 |
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jueves, 5 de marzo de 2015
Videocata de 2 vinos del Priorat que te encantarán
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